Dans quelques jours c'est le printemps .!!!!!!!!!!!!!!!!!
Avec ce renouveau arrivent les légumes nouveaux
( asperges,fenouil,fèves,carottes et navets.....etc ) .
Pour commencer une salade très fraiche Mesclun,fonds d'artichauts , fèves et tomates confites Ajoutons le croquant d'une tuile de parmesan .
Pour suivre ,un filet de bar juste rôti et accompagné de légumes . Pour relever tous ces beaux produits, une huile vierge agrémentée de citron et menthe !!!! quelle fraicheur !!!!!
La crème brulée aux fruits exotiques pour terminer .... la douceur à l'état pure
Les participants de demain ...Eric ,Melanie ,Keiko et Marie Odile,ont du pain sur la planche